Peking Express 2008 : De Revolutie Route


Voor het vijfde seizoen van Peking Express krijgen we een spannende race door Zuid-Amerika. Midden-Amerika om precies te zijn. De race gaat oa door Mexico, Nicaragua en Venezuela.

Wederom strijden acht koppels om een finaleplaats en racen al liftend van plaats naar plaats. Van de start in Mexico city naar de finale in Caracas, Venezuela.

Twee maanden lang moeten de deelnemers zelf vervoer en slaapplaatsen regelen en strijden ze tegen elkaar in uiteenlopende proeven. Per dag krijgen ze slechts een budget van 1 euro per persoon. Alleen de sterkste en de slimste deelnemers maken kans de Venezolaanse hoofdstad Caracas als winnaars te bereiken.

Aan een hels tempo liften de koppels door drie landen met een sterk revolutionair verleden of heden.
Ze beginnen in Mexico, ooit de woonplaats van indiaanse beschavingen als de Maya en de Azteken die tegen de Spaanse bezetters in opstand kwamen. Daarna racen ze door Nicaragua, het enige land op het Amerikaanse continent waar een guerillabeweging aan de macht kwam. Het laatste land is Venezuela, waar de zelfverklaarde Che Guevara van deze tijd, president Hugo Chávez het land op geheel eigen wijze regeert...

Peking Express wordt gepresenteerd door Roos van Acker en Art Rooijakkers. De uitzendingen zullen te zien zijn vanaf begin maart op VT4 en Net5.

(RA)

Vrouwen nemen apart de bus in Mexico City

Het een nieuwe vorm van apartheid noemen zou misschien wat ver gaan. Maar het is en blijft een feit dat op bepaalde buslijnen in Mexico-City géén mannen toegelaten zijn. De nieuwe service, die van kracht is sinds januari, valt alvast erg in de smaak bij vrouwen. De busritten zijn voor hen veel aangenamer nu het ongemakkelijke contact met mannen is verdwenen.

Vorig jaar kreeg de overheid in de Mexicaanse hoofdstad zeven klachten over seksuele intimidatie op de bus.
Ariadna Montiel van het Mexicaanse openbaar vervoer : 'Het gaat niet enkel om seksuele intimatie, verkrachting of geweld. Ook aanraken en staren, de dingen die het meest voorkomen op de bus'.

Passagiers lieten alvast herhaaldelijk weten dat de nieuwe service meer comfort biedt en veiliger is.
Op dit moment is de service van toepassing op vier lijnen in Mexico-City. Er zijn ook al plannen om ze uit te breiden naar 15 andere lijnen. Een volgende stap zou het van vervangen van mannelijke chauffeurs door vrouwen zijn.

(RA)

Reeks aanslagen op Mexicaanse zangers

De afgelopen maanden zijn in Mexico verschillende zangers om het leven gebracht door drugsbendes.
Het laatste slachtoffer is Alfaro Pulido, die in Tijuana werd vermoord. Volgens lokale media werd Pulido gemarteld en daarna in het hoofd geschoten. Ook twee van zijn collega's waren de afgelopen dagen hetzelfde lot beschoren.
De slachtoffers zijn allemaal zangers die de drugkartels op de korrel nemen in hun muziek.
Onlangs nog, leidde de dood van de beroemde Mexicaanse zanger Sergio Gomez tot massaal straatprotest nadat duidelijk werd dat hij doodgemarteld was.
(RA)

De Piñata

Piñata, je kent het waarschijnlijk van de Mexicaanse film.
Een kleurrijk figuur gemaakt van stro,paier-marché of klei, en gevuld met allerlei zoetigheid.
Piñata's komen oorpsronkelijk uit Mexico en worden vooral
op kinderfeestjes en met kerstmis gebruikt. Dan mogen de geblindoekte
kinderen met een stok de piñata stukslaan zodat al het snoepgoed eruit valt.

Zin om zelf een piñata te maken ?

Benodigdheden:

Balonnen
Behanglijm
Oude kranten
Bassin
Water
Schaar
Latexverf
Mooie foto’s, prenten oude restjes wol en stevig touw
Klein emmertje of bokaal met een diameter van tien cm
snoepjes en kleine cadeautjes

De werkwijze:

Neem een ballon en blaas hem twee derden op, knoop de ballon dicht en leg hem met zijn staartje in de bokaal.
Knip het oude krantenpapier tot reepjes van 3 op 15 cm. Leg de krantenreepjes
in lijm en leg ze 1 voor 1 op de ballon, todat de ballon helemaal bedekt is.
( Neem in totaal zo'n 3 à 4 lagen)
Wanneer de ballon droog is verf je hem met de latexverf.
Je kan er dan ook nog foto's en andere leuke prenten opplakken.
Laat de ballon dan weer opdrogen. Snij in de achterkant een V-snede, zodat die een 8 à 10 cm bedraagt. Pruts de punt naar buiten los en snij een klein kruisje vanboven in de ballon waar je
het stukje touw doorsteekt. Leg een dikke knoop aan 1 kant van het touw. (om de piñata op te hangen) Om het 'beestje' wat leven te geven kan je met woldraad haren vanboven op de ballon plakken. Hang de piñata ergens in de kamer op.Nu nog een stok zoeken en het feestje kan beginnen !

Veel plezier !


(CB)

Wist je dat




de Sombrero afkomstig is van het platteland? De wereldberoemde Mexicaanse hoeden hebben naast een modefunctie vooral ook een praktisch doel: vroeger bood de sombrero bescherming aan de Latijns-Amerikaanse boeren tegen de felle zon. ‘Sombra’ is Spaans voor ‘schaduw’. Vandaar dus de naam ‘Sombrero’ voor de grote hoed. Tegenwoordig is de sombrero één van de nationale symbolen van Mexico.

Nog een leuk weetje: in het heelal zweeft de ‘sombreronevel’ rond. Het is een sterrenstelsel in de vorm van een sombrero!
(FL)

El nuevo ALARMA!

Dat is de naam van een Mexicaans tabloid dat al sinds 1963 verschijnt. Het is een heftig blad dat sensationeel bericht over allerlei gruwelijke gebeurtenissen. Je vindt er foto's van verminkte lijken en ander vunzigheden in terug.

Klik hier als je de uitleg van de verantwoordelijke van het blad wil lezen. (JP, 24/02/08)

En de homofolieprijs gaat naar … Mexico-stad

Mexico-stad heeft de homofolieprijs 2007 gewonnen. De Mexicaanse hoofdstad kreeg de prijs van de Vlaamse holebifederatie voor de positieve evolutie van rechten van holebi’s. Sinds 2006 erkent de stad homoseksuele koppels. Toch hebben holebi’s het niet gemakkelijk in Mexico, want de registratie van holebi-koppels geldt alleen in de deelstaat Mexico-stad en zelfs daar is het nog steeds onmogelijk om in het huwelijksbootje te stappen of kinderen te adopteren. Mexicanen zijn over het algemeen zeer katholiek. Het is er dus niet evident als je voor een geliefde van hetzelfde geslacht kiest. Met de homofolieprijs is Mexico alvast goed op gang om holebi’s gelijke rechten te geven, maar toch is er nog heel wat werk aan de winkel!

(FL)

CHILI CON CARNE

Een typisch, bekend en vooral heel lekker Mexicaans gerecht! Bovendien is het helemaal niet moeilijk te bereiden, een echte aanrader dus.

ingrediënten:

je kan zowel ingeblikte als verse bonen gebruiken. De verse, harde bonen moeten dan wel eerst een nacht geweekt worden. De chili is een beetje lekkerder op deze manier, maar wij gaan nu even voor de gemakkelijke manier! Bonen uit blik dus.

- 1 blik (liter) bruine bonen
- 1 blik (liter) witte bonen
- 1blik (1/2 liter)
-1 blikje tomatenpuree
- 1 blikje maïs

- 3 uien
- 3 teenjes look

- 1/2 kilo gehakt (rund-varken)
- een beetje water

- 1 el cayennepeper
- 1 el paprika
- 1/2 el komijn
- 1/2 el oregano

- zure room
- gemalen kaas
- stokbrood

bereiding:

Neem een grote pot. Stoof de uien en de knoflook tot ze goudgeel zien. Voeg het gehakt toe. Plet met een vork het gehakt tot kleine stukjes.

Voeg nu alle bonen, tomaten, tomatenpuree en maïs toe. Strooi de kruiden er allemaal in. Voeg een beetje water toe (tot ongeveer 1cm onder de bonenrand).

Laat dit alles 3 kwartier tot 1 uur zacht stoven. Dien op met zure room, gemalen kaas en vers stokbrood.

SMAKELIJK! (JP, 23/02/08)

Mexicaanse chocoladeflan

120 gram bruine suiker
2 eetlepels water
sap van een halve limoen
60 gram pure chocolade
2,8 deciliter melk
1 kaneelstokje
2 eieren-->eidooiers
60 gram suiker.

Roer in een steelpan met een dikke bodem, 120 gram suiker door het water en het limoensap. Kook zachtjes en roer tot de suiker is opgelost. Breng dan, zonder te roeren, de siroop aan de kook en kook die tot goudbruine karamel. Verwarm intussen 4 vormpjes in een op 180 graden voorverwarmde oven. Verdeel de karamel over de hete vormpjes en zorg ervoor dat de zijkanten en bodems egaal bedekt worden. Laat de vormpjes bij kamertemperatuur afkoelen. Hak de chocolade in kleine stukjes en verhit die samen met de melk en het kaneelstokje. Roer nu en dan om de chocolade op te lossen. Klop de eieren en eidooiers samen met de overgebleven suiker enigszins schuimig. Klop geleidelijk de hete chocolademelk erdoor. Verwijder het kaneelstokje.
Giet de chocoladecustard voorzichtig in de vormpjes en zet in een braadslede die zover met water gevuld is dat het tot halverwege de zijkant van de vormpjes reikt.
Zet de braadslede voorzichtig in de oven en bak de puddinkjes 20-25 minuten, of tot ze gestold zijn en een mes dat erin gestoken wordt er schoon uitkomt.
Laat de puddinkjes op kamertemperatuur afkoelen en zet ze enige uren, of een nacht in de koelkast. Maak de puddinkjes los door een mes langs de zijkanten te halen en keer ze op de bordjes om.

(J.M)

Sindicato Sonico


Sindicato Sonico is in de eerste plaats een feestcollectief dat door middel van zijn funky muziek wil oproepen tot meer verdraagzaamheid in de wereld. Ze hebben ook opgetreden tijdens 0110, de concerten voor de verdraagzaamheid.
De band bestaat uit acht muzikanten die latijns-amerikaanse feestmuziek maken. In de muziek kan je invloeden van rap, funk, ska, rock en punk terugvinden. Alle latijns-amerikaanse groepsleden hebben voor dit project rondgezworven door Europa en hebben zo hun muzikale horizonten verbreed.

Deze muziek brengt je naar warmere oorden en dwingt je haast om te dansen! Heerlijk!

Je kan alvast een kijkje gaan nemen op hun site of myspace de links vind je hier in de rechterkolom.


Veel plezier

De Marimba

De marimba is een heel populair Mexicaans muziekinstrument en neemt een belangrijke plaats in in het dagelijks leven van Mexico. De marimba is een soort xylofoon van houten staven met resonators, dat zijn buizen in metaal, kalebas of hout die onder elke toets hangen en waarvan de lengte afhankelijk is van de frequentie van de toets. De marimba wordt bespeeld met zachte stokken. Het is een octaaf lager gestemd dan de xylofoon en heeft een diepere en zachtere klank.

(J.M)

Grindhouse is uit op DVD




Grindhouse is ontstaan uit een samenwerking tussen de Amerikaanse regisseurs Quentin Tarantino en Robert Rodriguez. Grindhouse betaat uit twee aparte verhalen: 'Deathproof', dat Tarantino voor zijn rekening heeft genomen, en 'Planet Terror', dat Rodriguez heeft uitgewerkt.

'Death proof' gaat over een psychopatische man die jonge vrouwen vermoord met zijn zelf gefabriceerde stuntwagen. 'Planet Terror' is een originele zombiefilm waarin uitzonderlijk gebruik van wapens niet wordt geschuwd.
Rodriquez is van Mexicaanse afkomst, dat blijkt ook uit enkele films die hij al heeft geregiseerd, waaronder 'Mariachi', 'Desperado' en 'Once upon a time in Mexico'.

In de VS werden beide films samen vertoond, tussen de twee films door kon je kijken naar neptrailers. Deze natuurlijk ook in de stijl van deze eigenzinnige regisseurs. Spijtig genoeg was Grindhouse geen kassucces. In België en Nederland werd Grindhouse opgesplitst in twee aparte films om ook hier een flop te voorkomen.
Death proof is al even uit op DVD, en sinds kort kan je Planet Terror ook op schijfje verkrijgen! (JP, 21/02/08)

Water on the Mexico-United states border

Voor de geïnteresseerden:

op dinsdag 4 maart geeft dr. Carmen Maganda van de universiteit van California, een uiteenzetting over het waterconflict dat er heerst aan de grens van Mexico met de VS.

Dit is gratis en voor niks te volgen in de R-blok van de
UA (Rodestraat 14)

Je moet wel even een mailtje sturen ter bevestiging naar: barbara.ortiz@ua.ac.be

WIST JE DAT..

Er ooit een Mexicaanse latino bandiet was, genaamd Joaquin Murrieta. Tijdens de Gold Rush maakte hij samen met zijn bende de heuvels en dalen van Californië (toen nog een deel van Mexico) onveilig. Zijn voorkeur voor het stelen van hebzuchtige landeigenaren en de twijfel over zijn uiteindelijke lot zorgden ervoor dat hij uitgroeide tot een ware volksheld, die vereeuwigd werd in een pulpblaadje in het verhaal "The Curse of Capistrano" als de gemaskerde wreker Zorro.

Het lot van een illegale Mexicaan


The three burials of Melquiades Estrada, het regiedebuut van Tommy Lee Jones, is een sombere western over een illegale Mexicaan die in de VS door een douanier wordt doodgeschoten. Een bevriende cowboy zint op wraak en laat de douanier aan den lijve ondervinden hoe levensgevaarlijk de trektocht is die Mexicaanse illegalen afleggen. Het resultaat is een gedurfde, maar ook erg kille film. Tommy Lee Jones werd in Cannes bekroond voor zijn acteerprestatie, Guillermo Arriaga voor het scenario. (red)

cocktail MEXICO

* 2 cl tequila
* 2 cl triple-sec
* 2 cl pompelmoessap
* limoenschil

Bereiding:

* zet een shortdrink in de diepvries gedurende tien minuten zodat het glas heel koud is
* doe wat ijsblokjes in een shaker en giet de tequila, de triple sec en het fruitsap erin
* goed shaken
* giet het drankje in het koude glas
*garneer met een stukje limoenschil in het glas

SMAKELIJK!

Dikste man ter wereld is een mexicaan


Er is een Mexicaanse man die maar liefst 230 kilo is afgevallen.
In 2007 werd de Mexicaan Manuel Uribe (41) uitgeroepen tot de zwaarste man ter wereld door Guinness World Records. De man woog toen, niet gelogen, 570 kilo! Door een dieet dat hij in 2006 begon te volgen is hij 230 kilo afgevallen. Het dieet was zeer streng en daarbij moest hij ook lichaamsoefeningen doen. Maar door zijn omvang kon hij deze oefeningen weliswaar alleen in bed uitvoeren. Sinds 1992 lijdt Uribe aan morbide obesitas. Hij leed een normaal leven tot zijn 22ste, hij wil nu afvallen tot het gewicht dat hij toen had, namelijk 120 kilo. Laten we hopen dat Uribe ooit nog eens uit zijn bed geraakt!


(JP, 14/02/08)

Mariachi

Los Morenos is een Antwerpse groep die Mariachimuziek speelt, dat is typische mexicaanse muziek. Het is ondertussen een tienkoppige band, die optreedt in mexicaanse klederdracht! (JP, 13/02/08)

Chocolade!

De Mexicaanse indianen waren de eersten die ooit chocolade maakte van cacaobonen. Het zou ons niet kunnen bekoren, want het was een erg bitter drankje gekruid met pepers. Pas later werd de zoete versie uitgevonden. De Spanjaarden voerden voor het eerst cacaobonen uit naar Europa, zo kwam het dus bij ons terecht. Cacao is nog steeds een belangrijk exportproduct van Mexico.

(JP, 10/02/08)

TEQUILA

Tequila is de nationale drank van Mexico. Deze alcoholische drank is wereldwijd bekend en wordt ook internationaal geapprecieerd, zoals jullie waarschijnlijk al zelf hebben kunnen ondervinden.

Tequila is dan ook een icoon geworden dat wordt geassocieerd met Mexico. Deze doorschijnende drank met hoog alcoholgehalte wordt gemaakt van een bepaalde Mexicaanse agavesoort, de agave tequilana. De drank wordt op slechts een paar plaatsen in Mexico gedistilleerd, namelijk in het gebied rond Santiago de Tequila, dat is in het Westen van het land. Zo wordt de kwaliteit gegarandeerd.

Wat weinig mensen weten is dat tequila een soort mezcal is. Mezcal is de verzamelnaam van alle alcoholische dranken die uit de agave worden gedistilleerd. Maar de regio en de soort agave bepalen de uiteindelijke drank.

De drank moet minstens voor 51% uit agavesap bestaan. De meest kwaliteitsvolle tequila bestaat voor 100% uit agavesap. Een minder kwaliteitsvolle tequila is een mixto die meestal wordt aangevuld met suikerriet.

Dat er een psychedelische worm zou zitten in tequila, is eigenlijk niet waar. In de worm zit zoveel alcohol dat je meteen heel dronken bent, dat wel. Je kan deze drank met worm alleen nog krijgen in een bepaald deel van Mexico. In Belgie is het moeilijk te vinden. (JP, 7/02/08)

Een inleiding tot Mexicaanse cocktails

Als je helemaal in de mexicaanse sfeer wil komen, kunnen cocktails zeker niet ontbreken! Mexicaanse cocktails bestaan grotendeels uit de nationale drank van Mexico: TEQUILA. Er bestaan veel receptjes, maar de meest bekende cocktails zijn de Margarita en de Tequila Sunrise!

MARGARITA:

ingrediënten:

-2/4 tequila
-1/4 cointreau
-1/4 limoensap
-gecrushed ijs
- schijfje limoen
- zout

bereiding:

Plaats alvorens de cocktail te bereiden enkele glazen in de diepvries zodat ze een ijslaagje krijgen.
Haal de glazen uit de diepvries als ze klaar zijn, draai ze om en dompel het randje onder in limoensap en druk het vervolgens voorzichtig op een laagje zout. Zo krijg je een feestelijk zoutrandje aan je glas.
Doe de tequila, cointreau, limoensap en het crushed ijs in een cocktail-shaker en schud goed. Doe deze mix in het glas, voorzichtig want het zoutrandje moet intact blijven! Garneer het glas met een limoenschijfje en eventueel een muntblaadje. Meteen serveren.

TEQUILA SUNRISE:

ingrediënten:

-1,75 delen tequila
-0,5 deel grenadine
-2 ijsblokjes
-gecrushed ijs
-vers geperst sinaasappelsap

bereiding:

Doe de tequila, het gecrushed ijs en het sinaasappelsap in een cocktail-shaker. Schud goed. Doe de ijsblokjes in een lang glas. Giet de mix erover. Voeg dan traag grenadine toe, zo krijg je een mooie sunrise. Alvorens het te drinken wel even roeren, dat geeft de beste smaak. (JP, 7/02/08)